|
Ш-ш!
- звук, издаваемый хозяином дома.
Означает: убираем "пузырь" -
жена идет.
Шалун
- тот, кто балуется водочкой.
Шампанское
- игристое натуральное вино. Родина -
провинция Шампань во Франции (см.
аббат Дом Периньон). В России стало
популярным благодаря стараниям
мадам Клико, которая начала поставлять
его в нашу страну большими партиями.
Производство шампанского в России
(в Крыму) наладил князь Л.С. Голицын.
Его знаменитые марки: "Коронационное",
"Кавалергардское", "Парадиз
брют". На всемирной выставке в 1901
году в Париже его "Русское шампанское"
получило "Гран-При" - высшую
награду. "Советское шампанское"
тоже имело много международных
медалей. Хотя на экспорт оно не
имеет право поставляться с
названием "шампанское".
Современные россияне шампанское
продолжают любить. Есть и шутки по
поводу названия. Герои В. Шукшина
именовали его - "шампаньзе", а
сатирик А. Арканов сказал: "Шампанское
без газа - это все равно, что Маркс
без Энгельса ".
Шантаж
- сосед - соседу: "Не нальешь
стакан - расскажу твоей бабе, с кем
ты пил на сеновале".
Шапки
- на царских пирах бояре сидели в
шапках за столом, хотя их головные
уборы были высокими и тяжелыми.
Неудобно, зато солидно: сразу видно -
знать!
Шардоне
- сорт винограда, а также белое вино
из него. Вкус зрелого винограда
сочетается с тонами поздних спелых
яблок и груш. Если достанете шампанское
"Джон Сарда Шардоне", то для
полной гармонии купите к нему
омара (желательно утреннего улова).
Шарм
- то, что будет исходить от вас, если
вы закажете в ресторане для дамы
оригинальный ликер из тропических
фруктов "Чарльстон Фолли" (одно
лишь оформление бутылки получило
четыре международных награды).
Всего несколько сотен долларов - и
шарм "ревущих двадцатых"
перейдет на вас.
"Шато
Тальбот" - замечательное красное
французское вино (5-8 лет выдержки
для полного созревания). Чего стоит
одно название - как музыка! Вот еще
несколько божественных напитков:
"Шабли", "Шартрез", "Шато-Мжарг."...
Наслаждайтесь - прочтите еще раз.
Шах!
- в шахматах - нападение на короля
противника (раньше предупреждали
словом "Шах!"). "Воры в законе"
играют втроем: два противника и "пузырь"
рядом. О нападении на короля
предупреждают словом "Шухер!".
Шахтер
- человек, расположившийся выпить на
рельсах.
Шашлычная
- в прежние времена место, где можно
было "за недорого" посидеть с
бутылкой "Саперави" ("Мукузани"
и т.п.) и шашлыком "на ребрышках".
Ходила такая прибаутка: "Настроение
отличное, состояние отменное - то ли
нам пойти в шашлычную, то ли нам
махнуть в пельменную".
Шедевр
- см. "Совершенство".
Шелуха
- с точки зрения забулдыг - все в
магазине, кроме товаров винного
отдела.
Шепот
- прислушайтесь в осеннюю непогоду (дождь,
темно, холодно) - кто-то вам шепчет:
"Займи, но выпей".
Широкии
кругозор - от самогонки до "Посольской".
Шнапс
- немецкая водка. Сами немцы предпочитают
пить нашу.
Шовинизм
(укр.) - шо-то винное.
Шок
- расстройство функций организма из-за
физического повреждения или
психического потрясения. "Шок"
может быть и у вина. Знатоки-эксперты
советуют переливать старое вино в
охлажденный графин - иначе оно может
получить "тепловой шок" и
потерять при этом часть своих
достоинств.
Шоколадный
ликер - ведь был же такой! Преданья
старины глубокой.
Шолоховский
герой - в "Судьбе человека"
главный герой (в фильме его играет С.
Бондарчук) произносит две фразы,
закрепившиеся в народе: "По первому
разу не закусываю" (после
выпитого стакана водки) и "По
второму разу - тоже" (после того
как выпил еще один стакан).
Шорты
- штаны, которые мужичок пропил
наполовину -
IIIтиль
- атмосфера вокруг винного прилавка
после полной распродажи спиртных
напитков (имеется в виду период
антиалкогольной кампании).
Штопор
- предмет постоянной необходимости.
Настоящий мужчина всегда должен
иметь при себе перочинный нож со
штопором-
Штоф
- старинная русская мера объема
водки, равная 0,1 ведра (точнее ~= 2
водочным бутылкам == 10 чаркам - 1,23 л).
Штрафная
- рюмка (или бокал), которую должен
выпить гость, опаздавший к началу
застолья. Это "штраф", которому
большинство "оштрафованных"
только радуются.
Штурвал
- рулевое колесо на судне (самолете,
комбайне). За него очень удобно
держаться выпившему рулевому (особенно
на корабле - не свалишься с ног).
Штурм
- продвижение к винному отделу в "час
волка" (см.).
Шуга
- женщина, которая шугает пьяниц из
подъезда.
Шумовка
- шумная пьянка.
Шуры-муры
- Шурик распивает пол-литра с Муркой.
Шустовский
коньяк - лучший коньяк, производимый
в предреволюционной России
товариществом И.А. Шустова. На
аукционе, проводимом недавно "Российским
альманахом вин", одна бутылка
шустовского коньяка выставлялась
по цене 2000 долларов США.
недобрая
Шутка - алкашу дали в руки запаянную
колбу из пуленепробиваемого стекла,
наполненную водкой.
|
