ВИННО-ВОДОЧНЫЙ СЛОВАРЬ

Застольные речи

Эвакуация - когда пьяного с того места, где он залег, доставляют в вытрезвитель.

Эволюция - процесс развития (напр., начали с пивка, затем прошли через распитие "бормотухи" и водки, закончили в отделении милиции.)

Эврика! - слово, выражающее радость при решении какой-либо сложной задачи. Буквально: "Я нашел?" (восклицание, приписываемое древнегреческому математику Архимеду). В наше время: "Эврика!" - воскликнул забулдыга, отыскав свой дом.

ЭВМ - электронно-вычислительная машина. Отправляясь в магазин за спиртными напитками, возьмите с собой микрокалькулятор (карманная ЭВМ), тогда вас не обсчитают, если вы, допустим, будете брать шесть бутылок "Московской", девять бутылок "бормотухи" и ящик "Жигулевского" пива. А не то - могут обсчитать на целую четвертинку (см.).

Эвфемизм - употребление более мягкого слова (выражения) вместо грубого. Напр., вы не столковались с дядей Петей о цене за "пузырь" самогонки. Он вам скажет: "Да пошел ты на хутор бабочек ловить".

Эгоист - живет не один, а пьет втихаря под одеялом.

Эдинбург - столица Шотландии. В этом городе есть "Центр сохранения и развития виски" (см.). Не зря считается, что шотландец, не пьющий виски, - не шотландец.

Эзопов язык - выражение мысли путем иносказаний (по имени древнегреческого баснописца Эзопа). Напр.: "Дернули вчера по банке с прицепом - балдеж!" (что означает: "Выпили вчера по бутылке водки и кружке пива - восхитительно!")

Эйзенхауэр Дуайт - президент США в 1953-1961 годах. Во время 2-й мировой войны командовал войсками союзников в Западной Европе. При нем была знаменитая "встреча на Эльбе". Вот когда солдатики попили! Русские угощали американцев водкой, те, в свою очередь, давали нашим глотнуть виски. Участники встречи до сих пор вспоминают ее: лучшие дни жизни!

Эйнштейн Альберт - физик, обосновал "теорию относительности". Рабинович из Одессы так объяснял ее своему приятелю Изе: "Два волоса в рюмке водки - это много, а на голове - мало". "И за это ему дали Нобелевскую премию?" - удивился Изя.

Эквивалент - две четвертинки = одному "пузырю".

словесная Эквилибристика - чиновники из высших структур власти на вопрос жены: "Где напился?" - начинают говорить что-то про Государственную Думу, про фракции, про консенсус и т.п.

Экзаменатор - отношения с ним у студента сложные: без пол-литра (французский коньяк) не разберешься.

Экзекуция - бить алкаша бутылкой водки, приговаривая: "Будешь пить... будешь пить..."

Экзотика - пить ром из скорлупы кокосового ореха, сидя под пальмой в обществе обезьян.

Экивок - двусмысленный намек (напр.: "Что-то стало холодать...").

Экипаж - "три веселых друга" (когда уже купили "пузырь").

Экипировка - необходимое снаряжение. Самое главное: пиво (в баню), водка (к другу), коньяк (к начальству), шампанское (к женщине). Все остальное зависит от ваших средств и вкуса.

Эклектик - человек, сочетающий несовместимые взгляды (напр.: "С одной стороны, употреблять спиртное - бр-рр, какая гадость!.. Но с другой стороны, если напиток хорош, компания прекрасна, зачем же отказываться от радостей жизни...").

Экологический кризис - современное состояние окружающей среды. Берегите природу! А если приехали в лес, пейте, ешьте и разводите костер в автомобиле.

Экран - окно в фантастически прекрасный мир: жизнерадостные трезвые колхозники - "Кубанские казаки"; дисциплинированные, не знающие слова "де-довщина" воины - "Солдат Иван Бровкин"; трогательно-пьяные интеллигенты "С легким паром" и т.д.

Эксклюзивная водка - то есть сделанная по специальному заказу. Стоит намного дороже той, фальсифицированной, что продается в ларьках из-под полы. Но стоит подумать: сразу заплатить ли больше или потом доплачивать за лекарства и врачам?

Экс-министр - см. "министр юстиции".

Экспедиция - трое отправились в отдаленный магазин, так как поблизости все было выпито (кроме "Абсолюта" и "Финляндии", но кто же будет брать водку, посуду от которой не принимают).

Экстремальная (книжн.) - ситуация, когда есть деньги, но купить "пузырь" негде: все магазины закрыты, а самогонщик дядя Петя уже все распродал.

"Экстренная" - так в свое время называли в народе водку "Экстра". Действительно: занедужилось человеку - что делать? Обращается к экстренной помощи.

Эксцесс (книжн.) - когда ударили бутылкой по голове не того, кого хотели. Ну, ошиблись - с кем не бывает.

Эликсир жизни - тут уж мнение однозначно: водка! Сколько бились над этим эликсиром средневековые алхимики! А лучшее соотношение воды и спирта нашел наш соотечественник (см. химик) примерно сто лет назад.

Эллины - так называли себя древние греки (см. Херсонес).

Эль - светлое английское пиво из ячменного солода (см.). Густое и крепкое. Таким образом, можно сказать, что имя Эльдар (как у известного режиссера Рязанова) - составное. Сравните: Богдан - данный Богом, Владимир - владеющий миром, Святослав - славит святое, Владлен - Владимир Ленин и т.п. Значит, Эльдар - дарящий эль. Так вот, Эльдар Александрович, с вас причитается пинта пива.

Эмансипация женщин (книжн.) - освобождение от неравноправия. В России достигла высшего развития в "период застоя", когда в некоторых городах были открыты женские вытрезвители-

Эмигрант - тот, кто поехал к теще на блины", запил да там и остался (напр., из Одессы в Тель-Авив.)

Энергия - посетив хранилище вина в Массандре, Горький в книге отзывов написал, что вино - "сгусток солнечной энергии, неотъемлемая часть многотысячелетней культуры человечества".

Энтомолог - человек, который по роду своей профессии соприкасается с мухами. На работе вы его можете увидеть только "над мухой" (он будет ее рассматривать в микроскоп), а дома можно застать и "под мухой".

Энтузиаст - любитель выпить.

Энциклопедия - если это Большая Советская Энциклопедия, то в ней вы найдете много сведений о спиртных напитках. Но в таком случае вам предстоит очень большая работа.

Эпигонство (книжн.) - подражательство. Один гость поспешил налить себе "Метаксы" (см.), заметив ее среди прочих бутылок, и другие гости тут же потянулись к этому греческому коньяку -

Эпиграмма - короткое сатирическое стихотворение, высмеивающее кого-либо. Напр.: "А эта голова могучего напоминает льва, но только льва довольно мирного - трактирного" (Р. Берне).

Эпикуриец - тот, кто чувственные наслаждения ставит превыше всего (напр., распивает "пузырь" на верхушке дерева).

Эпилог - если нить неумеренно, то - "белая горячка". А вообще-то известно: "Кто не курит и не пьет - тот здоровеньким помрет".

Эпиталама - стихотворение или песня, исполняемая у древних греков на свадебных застольях в честь новобрачных. У нас это: "Шумел камыш, деревья гнулись, а ночка темная была..."

Эпитет - образное определение. По отношению к водке только - "хорошая", "отличная", "клевая", "фортовая" и т.п.

Эпицентр землетрясения - место на дороге, где перевернулся "КамАЗ" с ящиками водки. Известие потрясло весь район.

Эрудит - человек, узнающий где, когда и за сколько можно купить "пузырь".

Эскорт (спец.) - когда двое сопровождают одного, идущего покупать поллитровку.

Эстетика - красота, художественный вкус в оформлении. У нас - как ни оформляй - все равно купят. А что касается "вкуса", то он - внутри бутылки: чем напиток крепче, тем "вкуснее".

Этика - совокупность норм поведения. Если к вам подошел забулдыга (грязный - лежал у забора - и с "фонарем" под глазом) и спросил, дыша перегаром: "Ты меня уважаешь?" - скажите: "Да, уважаю". Иначе вы нарушите "алкашную этику", страшно обидите его, и он вам этого никогда не простит.

Этикет - если на застолье вы угощаете даму вином из неначатой бутылки, то вначале налейте немного себе, а затем - женщине. После чего можете доливать в свой бокал. У такой "церемонии" есть объяснение: на горлышке бутылки могут остаться крошечные кусочки пробки. Чтобы они не попали в бокал даме, вы, как галантный "рыцарь", показываете, что готовы проглотить их сами.

Эхо - бутылки в лесу - эхо нашей культуры и любви к природе.

дорога на Эшафот - когда идешь к начальству объясняться по поводу пьянки, в которой оно (начальство) не участвовало.